百合是百合科多年生草本植物，主要分为两种，一种是观花百合，一种是食用百合。观花百合就是生活中常见的鲜切花，而食用百合可以作为蔬菜食用，全世界原生百合有80多个品种，市场常见的食用百合有卷丹百合、龙牙百合、兰州百合，其中兰州百合吃起来味极甜美，纤维很少，它是全国唯一食用甜百合。那么，食用百合什么季节种植?食用百合高产栽培技，下面一起来看看。
一、食用百合什么季节种植?
食用百合的生长温度在15~28度左右，生长期有长有短，具体每个品种还不一样，它的种植时间在每年的八九月份，不能太早也不能过晚，因为地理环境的区别，不同地区种植时间也不同。一些温暖地区种植食用百合春季、夏季、秋季都是可以的，百合不耐寒，对温度要去较高，很多地区冬季养护需要格外小心，冬季种植最不合适，因为出苗率和存活率都比较低。
二、食用百合高产栽培技术
1、选种
种植食用百合，不同品种的产量不一样，想要获得更好的收益，可以选择高产、稳产，并且市场行情比较好的品种种植。兰州百合个头大、味极甜美，色泽洁白如玉，具有质量高、产量高等特点，口味极甜，市场行情好，因此种植的时候可以优先选择这个。
2、整地
种植过豆类、蔬菜的土地比较疏松，适合种植食用百合。种植前，深翻土地，施一定量的肥料，将地块整平，将大块的土块敲碎，做垄起沟，做好排水排灌准备。
3、种植
种植食用百合食用播种法进行的，百合种球经过消毒，种植密度每株间隔十五到二十五厘米，摆放好之后就要掩盖土壤，播种后土壤浇一遍水，大约等到第二年春季才会发芽出土。
4、管理
食用百合种植的时候总共追肥三次，第一次在春季3月份，也就是百合种球出土的时候，第二次在五月，正值百合生长期，开始繁衍新的百合，这时间追肥一次，使用磷肥和有机肥促进增产，第三次追肥在采收之后，为的是保证明年的产量。
三、食用百合多少钱一斤
目前市场上食用百合的价格大概60~70元一斤，不同产区产的百合价格不一样，湖南龙山中等质量干百合价格大约在35元一斤，完整百合片一斤价格在40元以上。食用百合是药用植物，也是保健食品，经常用来煲汤，具有润肺止咳、安神宁心的作用，目前的市场行情不错，价格也很高。种植食用百合比一般的农作物经济效益高，具有较高的产品竞争力，市场上乳黄色的百合干是比较好的。
以上就是关于食用百合什么季节种植和食用百合高产栽培技的介绍，种植食用百合的前景和行情都很不错，目前市场上百合干的价格颇高，经济价值很高。