水蜜桃是夏季成熟的水果，因为品种不同，成熟上市时间也不同。早熟水蜜桃品种可以在5月底至6月上旬上市，中熟品种6月上市，晚熟品种在7月中下旬上市。
1、分布地区
水蜜桃的种植分布地区很广泛，其中浙江奉化 、江苏无锡、成都等地种植面积较大，产地比较集中。福建、广东、厦门等地也有大量种植。
2、优良品种
奉化‘玉露’是水蜜桃的代表品种，产地奉化，成熟在7月下旬，晚熟，平均单果重125克，果皮淡黄色有红晕，味甜有香味，粘核，果肉细软，口感偏软，甜度很高。
3、一亩产量
水蜜桃的果实比一般的桃子要大一些，一般亩产量可达3000~4000斤，丰产期亩产量可达5000~6000斤左右。水蜜桃共同的特点是，皮薄多汁，美味可口，含丰富的铁质，营养价值高。