蜡梅是我国传统的观赏花卉，通常在农历腊月开花，且花的香味与梅花相仿。蜡梅花瓣艳丽，树形美观，花期从初冬至初春，在百花凋零的季节绽蕾，斗寒傲霜而开放，清香而不妖艳，高雅而不媚俗，既是迎春名花，能带来节日的喜庆气氛，又可给人以美的享受，深受人们喜爱。
习性与品种
蜡梅又叫黄梅、香梅、黄花梅等，属蜡梅科蜡梅属落叶灌木，根蘖丛生。小枝呈四棱形，叶对生，长椭圆形，叶面粗糙。其萌生力强，耐修剪，先开花，后生叶，在一年生枝上着蕾开花。花蕾外被覆瓦状排列的鳞片，花色为黄，花瓣质地似蜡，一般于腊月傲风雪而开放。
蜡梅喜阳光，亦稍耐阴，怕潮湿水涝，有一定抗寒能力，耐旱力较强，有“旱不死的蜡梅”之说。但蜡梅畏风，在当风口种植的蜡梅，小花蕾常不开放或花瓣常被吹焦枯萎，花期延迟，故蜡梅一般多栽在向阳背风处。蜡梅喜肥，适于栽植在肥沃、疏松、排水良好、略带酸性的砂质壤土中。
蜡梅品种大体有以下5种：素心梅，花瓣长椭圆形，向后反卷，花色淡黄，心洁白，花香芳馥，因其花朵较大，又称“荷花梅”;虎蹄梅，花大色黄，花瓣较圆，中心小花瓣微带红紫色，花像虎蹄，香气浓开花早;磐口梅，花瓣较圆，色深黄，心紫色，香气浓，因其花心紫色，又称“檀香梅”;金钟梅，花大黄色，形似金钟，重瓣，香气亦浓;狗牙梅，花瓣尖而形较小，外轮花瓣淡黄色，内轮花瓣有紫条纹，香气淡，因其花九出，又称“九英梅”。上述5个品种中，以素心梅和磐口梅较为珍贵，色香俱佳，最具观赏价值。
繁殖方法
蜡梅繁殖有播种、分株、压条、嫁接等多种方法，但以播种和嫁接为主。播种以随采随播为好，种子应在阴凉处干藏，播前温水浸种12小时。嫁接是蜡梅的主要繁殖方法，采用切接、腹接、靠接、芽接均可。切接与腹接在3月中旬左右，靠接在春夏都可进行，但以5月最适宜;芽接可在7月中旬至8月中旬进行。无论采用何种方法，接活后均应及时除尽砧木萌蘖。
切接一般在3月中旬，当接穗的叶芽刚萌动如麦粒大小时进行，若误了时机，等到叶芽发得过大或已发出叶后，再切接就不易成活。蜡梅最佳嫁接时期仅一周左右，若繁殖任务大，则可将接穗从母树上采集进行沙藏，或将母本枝条上即将萌发的芽剥除，约一周后，萌发新芽如栗粒大小时再剪取作接穗。
切接通常用狗牙蜡梅的实生苗为砧木，以素心或磐石蜡梅等珍贵品种为接穗。接穗宜在一个月前就选定一年生粗壮而较长的枝条，将其顶梢截去，这样可使养分集中到枝条中段的芽上。接穗长7至8厘米，留取1至2对芽。砧木桩从离地面5至6厘米处剪，从砧木直径的1/3处向下切，劈开4至5厘米，把蜡梅接穗插入砧木切口中，对准形成层，接好后用软麻皮绑扎牢，然后用疏松土壤把砧木和接穗一起封住，直至把接穗顶部盖没，此后要保持土壤湿润。一个月后，松开封土，检查是否成活，若已成活，则抹除砧木上的其他新芽，以促接芽成长。接着将松土盖在上面，以免刚接活的嫩芽受到风吹日晒而死亡。再过一个月后逐渐去土，让芽苗接受阳光。
盆栽管理
蜡梅既利于庭院栽植，又适作古桩盆景和插花与造型艺术。蜡梅丛生性很强，盆栽应使用较深、较大的花盆，选用疏松富含腐殖质的培养土。一般上盆时，要保留主枝上有3根分布均匀的侧枝，同时要对主枝进行截顶，让花枝从3个侧枝上生出。上盆后要及时浇透水，并放在荫栅下缓苗一个月，再放在庭院内或阳光充足处养护。盆栽蜡梅还可通过造型艺术，育成桩头盆景，如换盆时渐渐剔土提根，可逐渐形成苍劲古雅的树形。
1、及时修剪 蜡梅发枝力很强，通过修剪可使其萌发更多的粗壮花枝，为翌年开出色艳朵大的花创造有利条件。一般宜在花谢后发叶前进行修剪，剪去枯枝、过密枝、交叉枝和病虫枝，并将一年生枝条留基部2至3对芽，剪除上部枝条，促使抽发新枝。以后新枝每长出2至3对叶片之后，就要进行一次摘心，促使萌发短状花枝，使株型匀称优美。修剪多在3至6月之间进行，7月以后应停止修剪。如果不适期修剪，则易抽生很多徒长枝，消耗养分，致使花芽分化不良，影响开花。
2、合理施肥 蜡梅喜肥，适时施肥能促进花芽分化，多开花。一般每年5至6月间，每隔7天施一次腐熟的饼肥水;6月底至入伏前为花芽形成期，每10至15天施一次复合肥;伏天正值花芽分化期，也是新根生长旺盛期，可再施1至2次磷钾肥，但此时施肥宜稀薄，否则易烂根，引起叶黄脱落。秋凉后施一次干饼肥，以充实花芽;入冬前再施一次稀薄蹄片水，供给开花所需养分。蜡梅施用磷、钾、氮肥的比例是2:1:0.5，这样施肥，不但花开得大而多，而且花味浓香。
3、适量浇水 蜡梅耐旱怕涝，浇水应掌握干透再浇的原则，如浇水过多，土壤过于潮湿，对植株生长不良，影响花芽分化，甚至导致落花落蕾;但也不可过干，否则花开不整齐。因此，盆栽应掌握干透再浇的原则，以保持土壤半墒状态为宜。
4、入室时间 盆栽蜡梅，秋末入室时间不宜过早，落叶后仍应放在室外养护，这时花苞已经形成，到大雪前再移入室内。如果室温适宜，元旦后即可开花，花期可延迟到春节前后。花后应移入0℃以下的冷室内贮存，防止过早地抽生新梢和叶，否则植株容易徒长，影响花芽分化，对来年开花不利。