茶梅（Camellia sasanqua Thunb.）是山茶科、山茶属小乔木，嫩枝有毛。花大小不一，花瓣阔倒卵形，蒴果球形，种子褐色。分布于日本，多栽培，中国有栽培品种。
形态特征
茶梅花色多样，开花期长，色彩瑰丽，淡雅兼具，树形优美，枝条大多横向扩展，姿态丰满，着花量多，因此很适合盆栽欣赏。养好茶梅的关键是：盆土要适宜，施肥要清淡，浇水要得法，遮荫要适当。浇水以保持盆土湿润又不积水为宜。
经常有种植茶梅的农户反映茶梅生长过程中会出现僵花的现象，导致茶梅僵花的原因有很多，以下是避免茶梅僵花现象出现的注意事项。
一、忌室温过高
家庭盆栽茶梅在寒冷的冬天和早春处于半休眠状况，适合温度为2~十℃。当平均温度超越十℃时，就会推进它的养分成长，从而抢夺了正在发育中的花蕾所需的养分，致使其逐步枯落。
二、忌空气不畅
冬天家庭封窗御寒，能否坚持空气新鲜也是防治家养茶梅僵蕾僵花的关键所在。准确的做法是：
1. 守时开窗换气，最佳天天迟早开窗换气，每次约十分钟，坚持室内空气新鲜。
2. 避免触摸有害气体。一是尽可能不在室内吸烟，封窗闭门后，烟气跑不出，会对茶梅不利；二是不把它摆放在厨房、厕所等脏污之处，避免油垢、尘垢和煤气的毒害；三是不要将茶梅“闷”放在新装修的居室内，如要装修，也最佳挑选无异味无毒害的资料，以防中毒。
3. 城市或工矿邻近的空气污染严重，当叶片积有尘埃时应及时清洁，坚持其正常呼吸，以利成长和保蕾保花。
三、忌勤换方位
有的家庭培育盆花爱变化摆放方位，这么很简单打乱其成长规则，影响成长和正常开花。盆栽茶梅冬天入室后，归于中止养分成长进入花蕾胀大的半休眠期，更需要有一个安稳的凉湿环境，最忌讳温度忽高忽低、光照忽强忽弱。尤其是快要开花时，更应引起注重。若在冬春开花时俄然把它从光线较强、温度较低的阳台搬进光线较暗、温度较高的室内，或从北屋阳台搬到温度较高、阳光充足的南屋，不只僵蕾僵花，并且会很多落叶，成长受挫。因而切忌勤换方位。
四、忌留蕾过多
有些家庭舍不得剪除过多的花蕾，成果刚进室时花蕾膨大可喜，一段时间后便逐步枯落。花蕾孕育期特长，有些种类乃至是“十月妊娠”。在孕蕾到开花时期需耗费很多养分，如不及时、很多的疏蕾，就难以确保有满足的养分供后期花蕾发育和开花之需。成果通常培育一年却前功尽弃，不只连一朵正常花儿也看不到，还会把植株累伤，乃至致使逝世。
五、忌花前上肥
在冬春花蕾发育和开花时节虽需要很多养料。但若花前上肥则通常会把硕大欲开的花蕾“顶”掉，致使僵蕾僵花。因而，盆栽茶梅花冬天入室后通常不要上肥。为了确保花开正常，要点应加强养分成长期的肥水办理，可分春、夏两个期间上肥。春季花开往后至抽梢前，要及时追施薄矾肥水1~2次，抽梢期不再施，此刻上肥最简单烧坏茶花。夏日上肥可在春梢老化的6月以后，此刻肥量可稍大些，并可连施（每旬一次，连施2~3次）。9月下旬后中止上肥，否则冬天易僵蕾僵花。
茶梅的病虫害较少，首要病害有灰斑病、煤烟病、炭疽病等，要早防早治，一旦发病，可用等量式波尔多液300倍液喷杀。如有介壳虫、红蜘蛛等为害，可用人工刷除，有红蜘蛛发作，可用泡烟叶水掺辣椒水喷杀，作用也很明显。通常不要用农药，以防污染环境。
茶梅作为一种优良的花灌木，在园林绿化中有广阔的发展前景。树形优美、花叶茂盛的茶梅品种，可于庭院和草坪中孤植或对植；较低矮的茶梅可与其它花灌木配置花坛、花境，或作配景材料，植于林缘、角落、墙基等处作点缀装饰；茶梅姿态丰盈，花朵瑰丽，着花量多，适宜修剪，亦可作基础种植及常绿篱垣材料，开花时可为花篱，落花后又可为绿篱；还可利用自然丘陵地，在有一定庇荫的疏林中建立茶梅专类园，既可充分显示其特色，又能较好地保存种质资源。茶梅也可盆栽，摆放于书房、会场、厅堂、门边、窗台等处，倍添雅趣和异彩。